Kesselkaffee und andere Heiß- und Kaltgetränke. Hausgemachte Krapfen, herzhafte und süße Pfannkuchen und anderes Gebäck, belegte Brote und Brötchen und andere Leckereien. Vieles stellen wir selbst her, bieten aber auch Produkte aus der örtlichen Bäckerei an. Auch eine Auswahl an laktosefreien und glutenfreien Produkten bieten wir an.
Die verwendeten Beeren und Naturkräuter, denen die Sonne der nachtlosen Nächte die Reife und ihren Geschmack verliehen hat, werden in der unmittelbaren Umgebung wild geerntet. Sie wurden mit eigenen Händen gepflückt oder ohne Zwischenhändler direkt von den Pflückern gekauft.
Als Geschirr dienen uns die umweltfreundlichen kupilkas, die aus Liperi stammen und in Kontiolahti in Nordkarelien hergestellt werden https://kupilka.fi/.
Bei uns finden Sie auch eine kleine Auswahl an Naturprodukten: z. B. pflanzen- und pilzgefärbte Garne von KipakkaKettu, Blaubeerpulver und Blaubeerstücke, die wunderbaren handgemachten Seifen und Harzsalben von Marjatassu oder Marshmallows nach dem Spezialrezept von Mella aus Beeren aus Muonio.
Alle Abfälle in unserem Café werden recycelt, und es gibt einen Recycling-Punkt für unsere Kunden, wenn sie ihr Geschirr zurückbringen. Wir haben einen eigenen Kompostierer, brennbare Abfälle werden verbrannt, Kunststoffe, Glas und Metall werden recycelt.
Wir vermieten unsere Hütte auch für private Veranstaltungen außerhalb der normalen Öffnungszeiten. Bitte kontaktieren Sie uns hierzu per Telefon +358 40 747 0614 oder per E-Mail an info@velhonkota.fi.
